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饲料抗氧化剂

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饲料抗氧化剂

发布日期:2017-08-18 14:03 来源:http://www.zdslgs.com 点击:

饲料中的主要成分均不同程度易受外界影响而产生氧化反应,导致饲料变质,对畜禽健康生长产生副作用,轻者影响畜禽生长,严重则导致畜禽痢疾、呕吐或其他中毒症状。一、饲料中容易氧化的成分  1.油脂性类:主要有大豆油、花生油 、鱼油等  其共同的特点是含有极高的不饱和脂肪酸,有些产品的游离脂肪酸含量达到5%以上,经一段时间的不当环境下贮存,其含量会成倍增加。在配合饲料的生产加工、贮存过程中极易发生氧化酸败。即使是有些动植物油脂,如果在其加工、贮存过程中存在若干不利因素,均会造成严重的水解、氧化酸败。在饲料厂常见贮存于露天或室内的油脂,在炎热的环境下不断冒泡、自温升高。表明这些油脂在加入配制饲料之前已发生严重的酸败。加入饲料后在其它物质的催化下酸败更为严重,而且会迅速波及其它脂类物质的酸败过程。1434006065732989.jpg2.饼粕类:主要有豆粕、花生粕、菜籽粕等。  饼粕类不饱和脂肪酸含量较高,易氧化酸败。 3.糠麸类:主要有全脂米糠、统糠和小麦麸皮    米糠含较高粗脂肪,其中又以不饱和脂肪酸居多。在高温环境下,大米在贮存过程中,全脂米糠或统糠就可能会产生严重的酸败。在水稻产区,饲料中使用大量的糠麸类可能是造成饲料酸败的主要原因之一。使用水分含量过高、贮存时间过长的小麦麸,同样会造成类似情况的出现。5.饲用香味剂:饲用香味剂主要含有醚、醛、酯等具有挥发性芳香类物质,有些成分本身极易被氧化,有些则提供非配对电子将其它成分氧化,因而是一类极不稳定的物质。事实上在生产实践中屡见一些劣质香味剂还未使用已严重氧化酸败,加入饲料中无疑成为氧化酸败的导火线。  6.维生素添加剂:脂溶性维生素、胡萝卜素及类胡萝卜素等物质易被空气中的氧氧化、破坏,使饲料营养价值下降、适口性变差,甚至导致饲料酸败变质,所形成的过氧化物对动物还有毒害作用。

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